La Pizza senza glutine è un prodotto sempre più richiesto. Tantissime persone vogliono provare a fare in casa qualcosa che soddisfi i propri gusti e le proprie esigenze, e i professionisti devono, ormai obbligatoriamente, fornire questo prodotto nei propri locali.
L'unione del corso in laboratorio e del videocorso rappresenta il massimo esistente nella formazione personalizzata!
Il corso in laboratorio con Giovanni Tesauro, è un ulteriore tassello per arricchire l'esperienza formativa e personalizzare ulteriormente il proprio corso.
Il corso è così composto:
Libro:
- "La Pizza senza glutine", di decine di pagine, con storia, processi, ricette.
Videocorso:
- Impasto in planetaria
- Impasto in spirale
- Gestione per pizza tonda
- Gestione per pizza in teglia
- Stesura e condimenti
Corso in laboratorio:
- Una mattinata intera in laboratorio con Giovanni Tesauro, dove potrai vedere di persona il processo della pizza senza glutine, fare ogni domanda possibile e ovviamente, testare di persona il risultato finale! La sede del corso è a Montorfano (CO)
Al termine della consulenza avrai anche a disposizione il video della stessa e un Attestato di partecipazione al corso.
N.B. Il prezzo del corso è IVA INCLUSA.
Non perdere quest'occasione, ti aspettiamo in Fudemy!
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