L'unica videoconsulenza personalizzata con cui hai 3 corsi in 1! 

All’acquisto, avrai accesso a un videocorso completo.

Il videocorso comprende:

• Impasto a mano
• Impasto in planetaria
• Impasto in spirale
• Impasto diretto
• Impasto indiretto, con prefermento fatto a mano o in macchina
• Stesura e condimenti per pizza in teglia romana
• Stesura e condimenti per pala romana/pinsa  
• Nozioni su cotture/precotture/rigeneri
• Tutte le fasi fondamentali del processo.

Avrai accesso ILLIMITATO al videocorso.

Nel videocorso, è incluso il libro in pdf “La Pizza in Teglia Romana” di oltre 50 pagine.

All’acquisto, riceverai una mail con un coupon e il link dove prenotare la consulenza GRATUITA con Giovanni Tesauro

• Potrai prenotare quando vorrai la consulenza, di due ore, dove discutere di tutti gli argomenti che preferisci sulla pizza in teglia e sulla pala romana.

Durante il colloquio con Giovanni Tesauro potrai affrontare tutti gli aspetti della preparazione del prodotto in ambito professionale: quantità, volumi di lavoro, riduzione degli sprechi, adattamento dell’impasto al business specifico, utilizzo di macchinari specifici, ottimizzazione, forniture, ingredienti, e tutto quello che riterrai opportuno per la tua crescita lavorativa e professionale.

A corso concluso riceverai inoltre un attestato di partecipazione. Ti aspettiamo!